如何让孩子培养一个良好的饮食习惯

  好的营养和饮食平衡可以帮助孩子健康成长，无论你的孩子是蹒跚学步的幼儿还是十多岁的少年，这里向您介绍最好的方法去帮助他们补充营养和建立良好的饮食习惯。

1.饮食有规律。
2.吃一些健康多样化的健康食物和快餐。
3.从自身做起，做一个健康饮食的好榜样。
4.避免因饮食问题和孩子陷入论战。
5.让孩子参与并融入健康饮食的生活方式建立的过程中。

  以上想法听起来很不错，但在紧张的生活节奏和各种方便食品和便利快餐的夹击下，达到上述设想并不是一件容易的事。

　 这儿有些方法将以上五个设想整合到你的工作生活中。

方法一：家庭用餐
   现代生活中，因为学习和工作的关系，一家人在一起吃饭的时间越来越少。无论对大人还是孩子，家庭聚餐都是一个令人兴奋和受鼓舞的活动，孩子喜欢已经预先告知他们的家庭聚餐计划，父母可以利用这样的机会拴住孩子。有规律的家庭聚餐有以下几个好处。
  1.聚餐时，吃水果，蔬菜和谷物的可能性会更高。
  2.会更可能的少去吃那些不健康食品。
  3.基本不可能去抽烟，吸食大麻，以及饮用含酒精饮料。
  4.家庭聚餐可以向孩子推荐新的食物并且有机会，并且让自己充当一个健康饮食的模范。

  孩子们或许对家庭聚餐的餐桌文化不屑一顾，这并不奇怪，因为他们都想建立某种程度的独立性。但是，研究发现，年幼的孩子依然希望得到父母的建议和忠告。所以利用家庭聚餐这样的机会可以重新和孩子回复沟通。为达到目的，你可以试试下面的办法：

  可以让你的孩子邀请一个朋友一起来，让你的孩子参与计划和准备菜单。进餐时请保持好平静和适宜的气氛，放下说教和争论。

  什么能叫做真正意义上的家庭聚餐呢？和家人在一起吃个饭或许是个容易做到的事情，随便叫个外卖或是在空闲时间自己动手做点菜就可以做到。但最好是在每个人在场的时候，准备一顿营养丰富的饭。这意味着晚饭要准备的晚一点，你不得不去等你的孩子结束他的下午运动项目。你也可以把计划推到周末，例如，周日的午餐，这样大家聚在一起比较方便一些。

方法二：身边储备一些健康食品：
  孩子，尤其是年幼一点的，在饥饿时，将可能去吃几乎每一种家庭储藏的食品。这说明保持一条健康科学的家庭食品供应链多么重要。需要认真地选择手边的小食品，以下可以给您一些指导意见：
 
  在日常生活中加入新鲜的蔬菜水果，每天选定五个目标，确信在每一餐中可提供蔬菜和水果。手边经常储备水果和蔬菜，让你的孩子选择健康快餐时尽量比较容易。其他好的食品有低脂酸奶，花生酱，芹菜，全麦饼干和干奶酪。提供一些瘦肉和其他蛋白来源的食物，如鱼，鸡蛋，豆类和坚果。选择全麦面包和谷物食品让孩子可获得更多的食物纤维。有限摄入脂肪避免深度煎炸，选择健康的烹饪方式，选择低脂或无脂乳制品。

  鼓励孩子建立健康的生活方式，首先你自己要建立健康的饮食习惯，身教胜于言教，你的饮食方式孩子都看在眼里，无论对错，都会对孩子起到引导作用。你应当以身立教，给孩子传递正确的信息。

  另外的作为一个好的模范是注意饮食节制，对年轻一点的孩子要充满感情和热爱。你可以这样说：“太好吃了，但我已经吃饱了，可以放下筷子了。”同样的事情，如果父母只会抱怨孩子的身体或许会给孩子造成负面情绪，试图保持一个对事物有一个正面的认识。

另外不要因为食物和孩子做斗争
  食物的选择很容易成为一个冲突的起因，好意的父母会发现他们和孩子就饮食健康问题上和孩子讨价还价。好的方式是给孩子一些控制，除此以外也要限制房间内储存食品的种类。当孩子饥饿时他们会选择吃哪一类食品或什么时候他们会吃饱？父母要学会控制孩子的饮食，无论在饭桌上还是在两餐之间。在这里给您一些具体的建议。

  建立可预期的饮食和小快餐时间表。不要强迫孩子洗盘子。不要奖励孩子食品，避免使用餐后甜点作为吃饭的奖励。不要用给食品来显示你对孩子的爱，你可以采用其他的方式，例如一个拥抱，多和孩子在一起，给孩子一些赞扬。

让孩子来参与
  多数孩子乐于决定准备什么样的晚餐，和他们讨论来准备和计划一个营养均衡的晚餐，某些乐于去采购一些原料，在超市可以教孩子来核对食物的标签，来理解如何寻找自己真正需要的东西。在厨房内可以选择一些于年龄段想适宜的工作来让孩子做，不要找太难的，以免打击孩子的自信心。餐后别忘了给小厨师几句赞扬。

  校餐可作为孩子学习的另外一个课堂，如果你能够让他们思考他们在学校午餐吃了什么，你可以让他们有一个比较正面的转变。

  有另外一些重要的原因可以来解释为什么孩子应当参与进来，这可以帮助他们对他们爱吃的食品做出好的决定。这并不是说你的孩子会立刻放下炸薯条改吃色拉了。但是，现在就去协助孩子在进餐时建立一个良好的习惯会有助于孩子在一生中做出有益于健康的选择。

  其它方面，您也可抽空查阅一些有助于各年龄段孩子健康的食品配方。